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YUZUSCO栄養分析表

項目
数値
検査方法
エネルギー(カロリー)
18kcal/100g
五訂日本食品標準成分表による
水分
89.8g/100g
常圧加熱乾燥法
たんぱく質
0.5g/100g
ケーダル分解法
脂質
0.3g/100g
酸分解法
炭水化物
3.3g/100g
100g-(水分+蛋白質+脂質+灰分)
灰分
6.1g/100g
直接灰化法
ナトリウム
2100mg/100g
原子吸光光度法

※検査単位 100g
※検査機関 株式会社シー・アール・シー食品環境衛生研究所

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