【材料】4人前

じゃがいも・・・・・・・・３〜４個

糸こんにゃく・・・・・・・１／３袋

マヨネーズ・・・・・・・・大さじ１〜２

車えびアヒージョ・・・・・大さじ３

パン粉・・・・・・・・・・大さじ２〜３

片栗粉・・・・・・・・・・大さじ２〜３

【作り方】

① じゃがいもを茹でて、形が少し残るくらい粗くつぶす。糸こんにゃくは小さく刻む。

② じゃがいもにマヨネーズ、車えびアヒージョ、 パン粉、片栗粉（大さじ１）を入れてよく混ぜる。

③ 小判型など好きな形に成型して、片栗粉をまぶして焼く（または揚げる）。