【作り方】① 人参はスライサーなどで薄く切る。② もやし、適当な長さに切ったにら、人参を熱湯でさっとゆでる。③　②の水気を切り、鶏ガラスープの素、ごま、のりクロを入れて和える。④　ポン酢はお好みで少々入れてください。