【材料】

豚肉こま切れ・・・・200g

新玉ねぎ・・・・・・1個

しょうがすこ・・・・大さじ1

みりん・・・・・・・大さじ2

酒・・・・・・・・・大さじ2

しょうゆ・・・・・・大さじ2

【作り方】

① ボールで豚こまと薄切りにした新玉ねぎとしょうがすこを混ぜ合わせる。

② ①のボールにみりん、しょうゆ、酒を加えて10分程漬けておく。

③ フライパンに油を熱して②を炒める。

④ 汁けがなくなったら完成。