【材料】

ささみ・・・・・・・・・・・・・・５本

大葉・・・・・・・・・・・・・・・５枚

とろけるチーズ・・・・・・・・・・２枚

のりクロ・・・・・・・・・・・・・ささみ１本に小さじ１

卵・小麦粉・パン粉（上げ衣用）・・適量

揚げ油・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

① ささみのすじを取り、観音開きにする。

② ささみの開いたところに、大葉・とろけるチーズ・のりクロをはさむ。

③ 小麦粉・卵・パン粉をつけて油で揚げたら完成。