【材料】2人分

粕炊きの素・・・・・・・50ml

人参・・・・・・・・・・１本（大きいものは１／２本）

れんこん・・・・・・・・１節

里芋・・・・・・・・・・３個

きぬさや・・・・・・・・４枚

水・・・・・・・・・・・200ml

【作り方】

① 根菜は皮をむいて一口大の乱切りに、きぬさやは筋を取り下茹でしておく。

② 鍋にきぬさや以外の野菜を入れて漬かるぐらいの水（分量外）を入れ、火にかける。

③ 火が通ったらざるにあげ、粕炊きの素50ml、水200mlを入れた鍋に戻し、沸騰させないように15分ほど中火で煮る。

④ 皿に盛り付けきぬさやを飾って完成。

※お好みで鶏肉、きのこ類を入れても。