本日(11/1)は、福岡県久留米市で開催しています、
B級ご当地グルメの祭典
『B-1グランプリ in 久留米』
に行って来ました。
日本全国から、さまざまなB級グルメが集まるという事で、
『これは出向かねば!』
ということで、『YUZUSCO(ゆずすこ)』を片手に出陣です!
早速入場門がお出迎え
朝早くにもかかわらず、かなりの人達が集まっておりました。
早速、『YUZUSCO(ゆずすこ)』をもって入場です!
では、ご当地グルメに『YUZUSCO(ゆずすこ)』をかけてみましょう!
『勝手にB-1グランプリ in YUZUSCO』
始まりです!
1.浜松餃子(静岡県浜松市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★★★
餃子との相性抜群でした!
特にキャベツのシャキシャキ感と肉汁のほどよい旨味あと、
YUZUSCO(ゆずすこ)で爽やかな香りとサッパリ感 が後味に響いて結構いけました。
2.小倉発祥焼うどん(福岡県北九州市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★☆☆☆
どうしても、YUZUSCO(ゆずすこ)がソースに負けてしまい、長所である香りが飛んでしまってました。
辛さのみ。
3.あいがけ神代カレー(秋田県仙北市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★☆☆☆
カレーのスパイシーな香りと辛さで、YUZUSCO(ゆずすこ)自体の いいところを消してしまってました。
4.とうふちくわ膳(鳥取県鳥取市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★★★
味が薄味なので、YUZUSCO(ゆずすこ)の特徴がかなり生かせた 料理だと思います。
薄味で食べやすかった。
5.青森生姜味噌おでん(青森県青森市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★☆☆☆☆
生姜と味噌の味が強く、YUZUSCO(ゆずすこ)をかけて食べても わけがわからない味になってしまった。
ちょっと厳しいかな。
6.各務原キムチ鍋(岐阜県各務原市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★☆☆☆☆
キムチの香りと辛味自体が、YUZUSCO(ゆずすこ)のいいところを 弱くしてしまった感じです。
7.富士宮やきそば(静岡県富士宮市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★☆☆
結構薄味で、麺のコシもなかなかなので、B-1グランプリ中の焼きそばの中では、
YUZUSCO(ゆずすこ)に良くあっていたと思います。
8.高砂にくてん(兵庫県高砂市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★☆☆
スジ肉とジャガイモとこんにゃくが入ったお好み焼き やっぱりソースがかかっている分香り自体が弱く
なっている気がします。
しかし、単体の味はなかなかいけました。
9.駒ヶ根ソースカツ丼(長野県駒ヶ根市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★★★
やっぱり、とんかつとの相性はばっちりですね。
とんかつのこってりした分とYUZUSCO(ゆずすこ)のすっきりとした後味の良い感じがなかなか良かった。
10.おつけだんご(山梨県大月市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★☆☆
お吸い物ベースの水とん見たいな感じです。
一番美味しかったのは、おつゆの飲んだ後、YUZUSCO(ゆずすこ)のゆずの香りがふわっときたのが
何ともいえませんね。
11.黒石つゆ焼きそば(青森県黒石市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★☆☆☆☆
焼きそばのお吸い物みたいな感じで、やっぱりソースがかかっている分、YUZUSCO(ゆずすこ)の香りが
とんでしまってました。
12.静岡おでん(静岡県静岡市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★★★
やっぱり、おでんは合いますね。後から来る、YUZUSCO(ゆずすこ)のゆずの香りと唐辛子の辛さが、
おでんの味を良くしてます。
お酢の効果なのか、味に深みが出てた。
13.厚木シロコロ・ホルモン(神奈川県厚木市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★★★
こってりした脂身の多いホルモンなので、YUZUSCO(ゆずすこ)のさわやかな香りと
サッパリとした酸味が、後から来るので、何個でもいけました。
(食べ過ぎた(笑))
14.横手やきそば(秋田県横手市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★☆☆☆
今回は、焼そばが多いですね。
相変わらずYUZUSCO(ゆずすこ)との相性は良くありませんね。
15.富良野オムカレー(北海道富良野市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★☆☆☆☆
カレーは非常に美味しかったけど、YUZUSCO(ゆずすこ)の長所はカレーのスパイスで消えてしまってました。
16.すその水ギョーザ(静岡県裾野市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★★★
初の水餃子で、餃子にYUZUSCO(ゆずすこ)かけてみると酸味とゆずの香りでなかなかいい味が出てました。
後、最後のおつゆも、YUZUSCO(ゆずすこ)の持ち味が出てたので全部飲み干しました。
17.八戸せんべい汁(青森県八戸市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★★☆
やっぱり汁物はYUZUSCO(ゆずすこ)合いますね、やっぱり全ての汁物 にいえることは、
飲み終わった後のゆずの香りが抜ける後味がいいですね。
18.袋井宿たまごふわふわ(静岡県袋井市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★☆☆☆
泡立った卵スープです。
汁物だけどこの分だけはYUZUSCO(ゆずすこ)との相性はあまり
良くなかったかなと思います。しかしほのかに柚子が香りました。
19.久留米やきとり(福岡県久留米市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★★★
来ました!地元の焼鳥です。
やっぱりシンプルな味付けの肉料理には合いますね。
やっぱり後味がいいのかな?最後はサッパリといただきました。
20.上州太田焼そば(群馬県太田市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★☆☆☆
またまた、焼そばです。
やっぱりソースとの相性がねぇ・・
21.行田ゼリーフライ(埼玉県行田市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★☆☆☆
ジャガイモとおからのフライです。
揚げ物はベストと思い食べたら、ソース風味が強かったです。
ソースがかかってなければねぇ・・
22.奥美濃カレー(岐阜県郡上市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★☆☆☆☆
またまた来ましたカレー・・YUZUSCO(ゆずすこ)はやっぱりあいませんね。
23.姫路おでん(兵庫県姫路市)
『YUZUSCO(ゆずすこ)』との相性:★★★★☆
生姜醤油につけて食べるおでんですが、生姜醤油につけるよりも YUZUSCO(ゆずすこ)オンリーで使ったほうが美味しかった。
生姜醤油を使ってYUZUSCO(ゆずすこ)を使うとやっぱり生姜の香りが勝ちますね。
全てを食べ終わって、おなかがいっぱい。
少量だけど、種類が多いからかなりしんどかったです。(苦笑)
では、私なりにランキング3位までつけたいと思います。
1位 駒ヶ根ソースカツ丼(長野県駒ヶ根市)
2位 久留米やきとり(福岡県久留米市)
3位 厚木シロコロ・ホルモン(神奈川県厚木市)
に決定です。
こってりした、あまり味が濃いくない料理に非常にマッチしていたと思います。
あと、薄味の汁物にも良く合うので皆様も試してみては?