宮崎旅行中、立ち寄ったレストランでゆずすこの存在を知りそれ以来もうこれなしではいられなくなりました(笑
どんな調味料とも相性が良く、サラダや煮物などの料理にも合うので使い勝手が大変いいのです。また柑橘系の好きな当方にとってゆずの香りがたまらなく良く、程よい酸味と辛味で飽きがきません。この時期は
味噌汁や焼酎に入れたり、鍋のお供にと常に食卓に上がっています。
液が出る穴にゆずが詰まる事がありますが、使う際によく振れば大丈夫です!
最近人気だからなのか到着指定が出来るのが一週間後以降でしたのでゆずすこがない日が何日か出来てしまいましたので、ゆとりを持って注文した方がいいなとは思いましたが、オンリーワン商品なのでこれからも期待しています。
今回は柳川のせいろ蒸し&皮下りに行きました。
親戚がゆずスコの話しを商店で聞いていたところ、西鉄駅に売ってる!
自分も確かはなまるマーケット?で見たような・・・
現在我が家にはなくてはならない調味料になってしまい、うどんなどの外食にもポータブル活躍いたしております。
お店で購入したごぼうのスナック菓子も子供達に評判でした!大人はわさび味!
あと、赤貝の佃煮も美味しかったです。
お土産で相当な数くばり、皆さん絶賛しています。
きっと福島からのオーダーが入りましたら私があげたものでしょう。
これからも注文しますので、柳川の代表名物になる事をお祈りいたしております。
親戚にもあげたのですが、美味しいと評判が良かったです。
色々な料理に使わせて頂いてます☆
まだ知らない人にも薦めたいです。
ゆずすこの使いやすさには驚きました。あらゆる食べ物に、とは行きませんが、和洋問わず、多くの食べ物と相性がいいのです。
私のお気に入りはもずく酢にかけることです。味噌汁に入れても味が引き立ちます。もう手放せません。
我が家では万能調味料として使っています。
冷奴、餃子、しゅうまいなど、様々なものにかけて使ってます。
また、冬場はなべに使っておいしく頂いています。
唯一の難点は、使っていると口の部分にカスが溜まってしまうことと、近くに売っている店が少ないことです。
無くなったらまた購入したいと思います。
6月に九州旅行に行き偶然であった一品でした!帰ってからみんなにお土産を渡したら自分の分がなくなってしまいあわてて注文しました♪いまでは食卓にかかせないアイテムです。
いただきものの2本をすごい勢いで(笑)消費してしまったため追加購入しました。
おいしいですねーーー!!!
味噌汁には必須です。
お刺身にも合う!
もともと柚子胡椒が大好きで何にでもつけて食べる癖があり、塩分の取りすぎを指摘されて悶々とした日々を送っていたところでした。
ユズスコなら、多少罪悪感の軽減・・・(笑)
振り出し口とキャップのところに液体がついて固まってしまうところがいちいち難点なのですが、それをのぞけばオールAの相棒です。
ユズスコ大好き!
なくなったらまた必ず買いにきます!
瓶入りのゆずこしょうにはまり、最近は何にでもつけて食べる程になりました。練り状なので、お醤油やおだしと混ぜて、ソース状にするのが面倒でこれはと思い注文しました。が、状態はベストなのですが、味が私にはダメでした。ピリカラ過ぎてゆずこしょうの風味がなくなってただの辛いスパイスになっていただけでした。ゆずこしょうの味を残しつつのソース状を希望します。