ゆずすこの元となった万能香辛料です。九州産柚子と、辛味の強い青唐辛子を丁寧に練り合わせました。柚子の香りとビリッとした青唐辛子の辛みが様々な料理に合います。


柚子皮、青唐辛子、塩だけを使用し、丁寧に練り上げました。鍋物、おでん、餃子、スパゲッティなど、さまざまな食材にマッチする優れた香辛料です。

ゆずこしょうの特徴とはなんでしょう?一つは“香り”。高橋商店のゆずこしょうは、標高の高い山間部でとれる柚子を使用しています。朝晩の気温差が大きく、太陽の光がさんさんと降り注ぐ日当たりの良い斜面で育った青ゆずは、爽やかな香りで料理を引き立てます。
もう一つ忘れていけないのが“辛さ”です。当店の唐辛子は、辛味の強い青唐辛子を使用、その中でも辛味成分の強い唐辛子を使用しております。ほんの少しいれるだけでビリッとした辛さが際立ちます。

商品名 | YUZUSCOのゆずこしょう |
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JANコード | 4964736004106 |
原材料 | 青唐辛子(タイ産)、ゆず皮(宮崎県産)、食塩 |
容量 | 45g |
商品サイズ | 43×43×57(mm) |
保存方法 | 常温 |
賞味期間 | 180日 |
お客様の声
fuwala様 | 投稿日:2024年05月29日 |
おすすめ度:
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添加物らしきものは入っていないのに、ちょっと薬臭いようなのが気になりました。チューブのおろししょうがとおなじような。ゆずすこに比べて使い途が限られるかも。容器から出しにくいのも使い勝手がよくないと思いました。
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美香様 | 投稿日:2022年09月29日 |
おすすめ度:
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定番で常備してます
コレだけは近くに 売っているところがあったので 助かります |
さや様 | 投稿日:2021年11月20日 |
おすすめ度:
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いつもお鍋をいただく時はゆずすこ(液体の方)でいただいているのですが、今回柚子胡椒があったので、お試しで買ってみたのですが、少しの量でもしっかり爽やかな柚子の風味と辛味があってとてもおいしかったです。お魚やお肉ともバッチリ合ってこれからお鍋のシーズンなのでモリモリ食べられそうです
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お店からのコメント