水、餌からこだわった選りすぐりの国産うなぎを備長炭で、肉質を見極めながら一尾一尾手焼した蒲焼を使用、米は、うなぎとの相性が良い熊本の七城米を選び、ほどよい甘さのタレで味付し、蒲焼錦糸卵を乗せました。江戸時代から伝わる柳川の郷土料理です。
商品名 | 備長炭焼き うなぎせいろ蒸し3人前(国産)(YS-120) |
---|---|
JANコード | 4964736003734 |
原材料 | 【セイロ蒸し】うるち米(国産)、うなぎ蒲焼(国内製造)、たれ(醤油、砂糖、麦芽水飴、発酵調味料、鰹だし、酵母エキス、食塩)、錦糸卵(鶏卵、砂糖、食酢、澱粉分解物、植物油脂、食塩)/加工澱粉、【添付たれ】醤油、砂糖、麦芽水飴、発酵調味料、鰹だし、酵母エキス、食塩、【添付山椒】山椒、(一部に卵、大豆、小麦を含む) |
容量 | 320g(1人前)×3/うなぎせいろ蒸し×3、たれ25g×3、山椒0.15g×3 |
商品サイズ(縦x横x奥行) | W330mm×L260mm×H50mm |
保存方法 | -18度以下で保存 |
賞味期間 | 冷凍45日 |