水、餌からこだわった選りすぐりの国産うなぎを備長炭で、肉質を見極めながら一尾一尾手焼した蒲焼を使用、米は、うなぎとの相性が良い熊本の七城米を選び、ほどよい甘さのタレで味付し、蒲焼錦糸卵を乗せました。江戸時代から伝わる柳川の郷土料理です。

商品名 | 備長炭焼き うなぎせいろ蒸し3人前(国産)(YS-120) |
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JANコード | 4964736003734 |
原材料 | うるち米(国産)、うなぎ(国産)、山椒【タレ】しょう油(大豆・小麦含む)砂糖、麦芽水飴、発酵調味料(米含む)、鰹だし、酵母エキス、塩【錦糸玉子】鶏卵、砂糖、でんぷん、植物油脂、食酢、食塩(原材料の一部に大豆含む) |
容量 | うなぎせいろ蒸し×3、たれ25g×3、山椒0.15g×3 |
商品サイズ(縦x横x奥行) | W330mm×L260mm×H50mm |
保存方法 | -18度以下で保存 |
賞味期間 | 冷凍45日 |