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ピーマンとパプリカのゆず味噌和え
【材料】2人前
ピーマン・・・・・・・・・大2個
パプリカ・・・・・・・・・小2個
オリーブオイル・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
ゆず味噌・・・・・・・・・大さじ2
【作り方】① ピーマンとパプリカを一口大に切る。② ①をオリーブオイルと塩で炒める。③ ②をボールに取り出して、粗熱を取る。④ ③にゆず味噌を和えて完成。
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