のりクロで！磯香る揚げ出し豆腐
- 海苔の香りを楽しめる揚げ出し豆腐です♪
- 【材料】２〜３人前
- 豆腐・・・・・・・・・・１個
- 片栗粉・・・・・・・・・適量
- Ａ めんつゆ・・・・・・・50ml（２倍濃縮）
- 水・・・・・・・・・・100cc
- のりクロ・・・・・・・小さじ１
- ネギ・・・・・・・・・・・適量
- 油・・・・・・・・・・・・適量
- 【作り方】
- ① 豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして水気を切る。
- ② ①を一口サイズに切り、片栗粉をまぶし、170℃の油で軽く色がつくまで揚げる。
- ③ Ａを小鍋に入れて混ぜて温める。
- ④ ②をお皿に盛り、③を注ぎ、ネギを散らしたら完成。
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