あれこれレシピ

のりクロで!磯香る揚げ出し豆腐

のりクロで!磯香る揚げ出し豆腐
海苔の香りを楽しめる揚げ出し豆腐です♪
【材料】2〜3人前
豆腐・・・・・・・・・・1個
片栗粉・・・・・・・・・適量
A めんつゆ・・・・・・・50ml(2倍濃縮)
  水・・・・・・・・・・100cc
  のりクロ・・・・・・・小さじ1
ネギ・・・・・・・・・・・適量
油・・・・・・・・・・・・適量


【作り方】
① 豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして水気を切る。
② ①を一口サイズに切り、片栗粉をまぶし、170℃の油で軽く色がつくまで揚げる。
③ Aを小鍋に入れて混ぜて温める。
④ ②をお皿に盛り、③を注ぎ、ネギを散らしたら完成。

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