あれこれレシピ
鶏もも肉とマヨポンゆず胡椒炒め
- マヨポンとゆず胡椒は間違いない！！
- 【材料】３人前
- 鶏もも肉・・・・・・・・・２枚
- 片栗粉・・・・・・・・・・大さじ２
- ごま油・・・・・・・・・・少々
- 塩・こしょう・・・・・・・適量
- しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１
- 酒・・・・・・・・・・・・大さじ１
- マヨネーズ・・・・・・・・大さじ１
- ポン酢・・・・・・・・・・大さじ１
- 食べるゆず胡椒・・・・・・大さじ１
- レタス・・・・・・・・・・お好みの量
- 【作り方】
- ① 鶏もも肉は一口サイズに切り、ポリ袋に入れ、醤油と酒をもみ込んで10分程おく。
- ② ①に片栗粉と塩こしょうを加え、全体によくなじませる。
- ③ フライパンに油を入れて熱し、②を両面火が通るまで蓋をして焼く。余分な脂や水分はふきとる。
- ④ 中火にして、マヨネーズ、ポン酢、食べるゆず胡椒を加え、全体にサッとからませる。（焦げないように）。
- ⑤ お好みの量のレタスを添えて、一緒にお召し上がりください。
薄焼き卵ロールの塩ゆずかけ
- 相性抜群！色鮮やかなおつまみです！
- 【材料】２人前
- 卵・・・・・・・・・・・・２個
- 乾のり・・・・・・・・・・１枚
- ハム・・・・・・・・・・・４枚
- いんげん・・・・・・・・・適量
- マヨネーズ・・・・・・・・適量
- 食べる塩ゆず・・・・・・・適量
- 【作り方】
- ① 薄焼き卵をつくる。
- ② ①の上に、のり→ハム2枚重ね、さっとゆでたいんげんとマヨネーズをのせる。
- ③ ②をくるっと巻き、お好みの大きさに切る。
- ④ 最後に塩ゆずをかけて完成。
白菜のゆずすこなめ茸和え
- 超簡単に副菜をもう一品！
- 【材料】２人前
- 白菜・・・・・・・・・・・160g〜
- ゆずすこなめ茸・・・・・・大さじ２（30g）
- 【作り方】
- ① 白菜は洗って食べやすい大きさに切る。
- ② 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら切った白菜を茹でる。
- ③ 茹であがったらザルにあげて冷まし、水気を絞る。
- ④ ボウルに入れて、ゆずすこなめ茸とよく和えたら完成。
えび風味焼うどん
- えび香るお野菜たっぷり焼うどん♪
- 【材料】２人前
- Ａ 車えび醤・・・・・・・大さじ１〜1.5
- 白みそ・・・・・・・・小さじ２
- みりん・・・・・・・・大さじ１
- マヨネーズ・・・・・・小さじ２
- 豚ひき肉・・・・・・・・・100g
- うどん・・・・・・・・・・１玉
- 天ぷら・・・・・・・・・・1/2枚
- ちくわ・・・・・・・・・・1/2本
- 人参・・・・・・・・・・・1/3本
- キャベツ・・・・・・・・・１〜２枚
- 白ネギ・・・・・・・・・・1/3本
- 【作り方】
- ① Aを混ぜ合わせる。
- ② 白ネギ、天ぷら、ちくわ、人参は薄くスライス、キャベツは一口大に切る。
- ③ フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒め、Aを半分入れる。
- ④ ②を合わせて炒め、うどんもいれて炒める。
- ⑤ 最後にAの残り半分を入れ、さっと炒めたら完成。
のりクロで！磯香る揚げ出し豆腐
- 海苔の香りを楽しめる揚げ出し豆腐です♪
- 【材料】２〜３人前
- 豆腐・・・・・・・・・・１個
- 片栗粉・・・・・・・・・適量
- Ａ めんつゆ・・・・・・・50ml（２倍濃縮）
- 水・・・・・・・・・・100cc
- のりクロ・・・・・・・小さじ１
- ネギ・・・・・・・・・・・適量
- 油・・・・・・・・・・・・適量
- 【作り方】
- ① 豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして水気を切る。
- ② ①を一口サイズに切り、片栗粉をまぶし、170℃の油で軽く色がつくまで揚げる。
- ③ Ａを小鍋に入れて混ぜて温める。
- ④ ②をお皿に盛り、③を注ぎ、ネギを散らしたら完成。
アボカド生ハム巻き サルサソースがけ
- クリーミーなアボカドをピリッと美味しく♪
- 【材料】２〜３人前
- アボカド・・・・・・・・・・１個
- 生ハム・・・・・・・・・・・アボカド巻ける分量
- 大島トマトサルサソース・・・適量
- 【作り方】
- ① アボカドを半分に切り、中の種を取る。
- ② 半分にしたアボカドを薄切りにする（お好みの幅でOK)
- ③ 切ったアボカドを生ハムで巻く。
- ④ ③に大島トマトサルサソースを好きなだけかけたら完成。
ささみと高菜のサルサソース和え
- しっとりささみのヘルシーな副菜
- 【材料】２人前
- ささみ・・・・・・・・・・・約200g
- 高菜・・・・・・・・・・・・30~40g（お好みで）
- ごま油・・・・・・・・・・・少々
- 大島トマトサルサソース・・・小さじ１〜２
- 【作り方】
- ① ささみを茹でて、細かく裂いておく。
- ② 高菜とサルサソースを混ぜ、裂いたささみに和える。
- ③ ごま油を最後に少し混ぜて完成。
のりクロとクリームチーズディップ
- 相性抜群！おしゃれおつまみ
- 【材料】２人前
- のりクロ・・・・・・・大さじ３
- クリームチーズ・・・・大さじ３
- ピクルス・・・・・・・適量
- クラッカー・・・・・・適量
- 【作り方】
- ① クリームチーズは粗めに、ピクルスは細かく切る。
- ② のりクロと①を混ぜる。
- ③ クラッカーにのせて完成。
ゆずすこなめ茸とちりめんの大根おつまみサラダ
- いろんな食感が楽しいピリ辛サラダ
- 【材料】２人前
- スライス大根・・・・・・・15〜16枚
- きゅうり・・・・・・・・・１本
- カニカマ・・・・・・・・・60g
- ちりめんじゃこ・・・・・・適量
- ゆずすこなめ茸・・・・・・お好みの量
- 昆布ポン酢・・・・・・・・大さじ２
- マヨネーズ・・・・・・・・適量
- 【作り方】
- ① きゅうりは薄切りにして塩もみしておく。
- ② スライスした大根の上に、塩もみしたきゅうりをのせ、食べやすいサイズにちぎったかにかまをのせる。
- ③ その上からマヨネーズを適量かける。
- ④ じゃこを全体に散りばめて昆布ポン酢をかける。
- ⑤ 最後にゆずすこなめ茸をかけて完成。
えび香る肉じゃが
- えびの香りが食欲そそる ちょいピリ肉じゃが
- 【材料】３人前
- じゃがいも・・・・・・・・３個
- 玉ねぎ・・・・・・・・・・小１個
- 人参・・・・・・・・・・・半本
- 豚肉・・・・・・・・・・・200g
- 水・・・・・・・・・・・・250cc
- Ａ しょうゆ・・・・・・・大さじ１
- 車えび醤・・・・・・・大さじ１
- 砂糖・・・・・・・・・大さじ１
- みりん・・・・・・・・大さじ１
- 車えび醤（後入れ用）・・・大さじ１
- 【作り方】
- ① じゃがいも、玉ねぎ、人参、豚肉を好みの大きさに切る。
- ② 水250㏄、Aの調味料を入れ、①を入れ、柔らかくなるまで煮る。
- ③ 最後に車えび醬（後入れ用）を加えて、完成。
ショッピングガイド
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|---|---|
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| 300,000円まで | 1,110円 |
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