あれこれレシピ
メンマ入りオムレツ
![メンマ入りオムレツ](https://yuzusco.com/pic-labo/recipe_117.jpg)
- 【材料】2人前
- キャベツ・・・・・・・・・・3枚
- 人参・・・・・・・・・・・・1/4本
- 玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個
- 塩コショウ・・・・・・・・・少々
- メンマしょうゆ味・・・・・・30g
- 卵・・・・・・・・・・・・・3個
- ★砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1
- ★塩・・・・・・・・・・・・少々
- ★マヨネーズ・・・・・・・・少々
- ★白だし・・・・・・・・・・少々(1滴くらい)
- 【作り方】
- ① キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにして炒める。
- ② ①に、同じくみじん切りにしたメンマを加える。
- ③ 卵を溶いて、砂糖、塩、マヨネーズ、白だしを加えて混ぜる。
- ④ ③に②を入れて、油を引いたフライパンで焼いて完成。