鶏もも肉とマヨポンゆず胡椒炒め
- マヨポンとゆず胡椒は間違いない！！
- 【材料】３人前
- 鶏もも肉・・・・・・・・・２枚
- 片栗粉・・・・・・・・・・大さじ２
- ごま油・・・・・・・・・・少々
- 塩・こしょう・・・・・・・適量
- しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１
- 酒・・・・・・・・・・・・大さじ１
- マヨネーズ・・・・・・・・大さじ１
- ポン酢・・・・・・・・・・大さじ１
- 食べるゆず胡椒・・・・・・大さじ１
- レタス・・・・・・・・・・お好みの量
- 【作り方】
- ① 鶏もも肉は一口サイズに切り、ポリ袋に入れ、醤油と酒をもみ込んで10分程おく。
- ② ①に片栗粉と塩こしょうを加え、全体によくなじませる。
- ③ フライパンに油を入れて熱し、②を両面火が通るまで蓋をして焼く。余分な脂や水分はふきとる。
- ④ 中火にして、マヨネーズ、ポン酢、食べるゆず胡椒を加え、全体にサッとからませる。（焦げないように）。
- ⑤ お好みの量のレタスを添えて、一緒にお召し上がりください。