【作り方】① 米を洗い、通常の水を入れ、もち麦、水130ccを足し、30分おいて炊飯する。② ハンバーグを温め、小さめにカットしておく。③ ①に食べる塩ゆず、ごま、小口に切ったネギと、②のハンバーグ、小さく切ったチーズを混ぜて冷ます。④ 広げたラップに海苔をのせ、上部1cmくらいあけ、③をのせる。手前から巻いて1口サイズに切ったら完成！