【作り方】① じゃがいもは皮をむいて茹でる。② きゅうりを薄切りにし、塩もみをしてよく絞り水気を切る。③ ベーコンは2cm幅に切り、炒める。④ ボウルに全部の材料を入れ、Ａをまぜ、塩コショウで味を調える。