あれこれレシピ

ゆずすこポテトサラダ

ゆずすこポテトサラダ
【ゆずすこポテトサラダ】 <材料/3〜4人前>
じゃがいも・・・・・・4〜5個
きゅうり・・・・・・・2本
ベーコンスライス・・・2枚
ゆで卵・・・・・・・・2個
A ゆずすこ・・・・・大さじ1
  マヨネーズ・・・・大さじ5


【作り方】
① じゃがいもは皮をむいて茹でる。
② きゅうりを薄切りにし、塩もみをしてよく絞り水気を切る。
③ ベーコンは2cm幅に切り、炒める。
④ ボウルに全部の材料を入れ、Aをまぜ、塩コショウで味を調える。

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