【材料】2人分

米・・・・・・・・・・・２合

しめじ・・・・・・・・・150g

人参・・・・・・・・・・40g

油揚げ・・・・・・・・・１枚

のりクロ・・・・・・・・大さじ４

水・・・・・・・・・・・360cc

【作り方】

① 具材はお好みの大きさに切る。米は洗って約20分浸水し、ザルにあげ15分おく。

② 炊飯器に米、水360cc、のりクロを入れ、ざっと混ぜる。具材を入れ、炊飯する。

③ 炊き上がったらご飯をほぐし、お茶碗にもり、お好みで木の芽や三つ葉を乗せる。