いよいよ中東デビューです。場所は、ひと昔までバブリーなイメージのあったアラブ首長国連邦のドバイです。滞在中の気温は、夜は少し涼しくなるものの日中は３０℃くらい、 聞くところによると今は涼しい時期で真夏になると４０度を超え湿度１００％？の日が続くそうです。

今回は3月17日～20日ワールドレストランフェスティバル、題して「テーストオブドバイ」のジャパンテーストとして参加、また18日には市内のホテルで行われた輸入問屋商社、レストラン関係者、スーパー関係者へのプレゼンテーション、商談会への参加でした。

17日のプレゼン予行練習を終え、18日のAL　MUROOJ　ROTANA　ホテルで行われた本番当日、演台に立っての結構大々的なプレゼンテーション。出国前に事前に用意していた英語のパワーポイントを使って持ち時間6分のPR。

商品の特徴とヘルシー面でどうなのかということを中心に、ポイントのみきっちりとまではいかなかったけど、なんとか無事に伝わったかな？、、。

プレゼン後、フリーの商談会でした。ここではシェフの方からニューヨーク同様、 自分のオリジナルソースの具材にとか隠し味に使いとかのご意見を頂戴し、なかなかの評価。また輸入問屋商社の方からは最近日本商材の中で気になっていたとのコメントもありYUZUSCOの認知度も少し上がってきたような気がしました。

最後にはこのホテルのオーナーがターバンまいて白の正装服で現れ、YUZUSCO味見して黙ってうなずいていたのが印象的でした。

変わって17日夜より始まったレストランフードフェスティバル、これはドバイにある 各国の著名なレストランやその厨房機器メーカー、飲料メーカー等が出展し、食べ物・飲料の試食販売会が行われるイベントです。

有名なシェフを迎えたり、料理学校のパフォーマンスも行われ、1万2千人程の来場者があり、食品の試食販売の規制が厳しいドバイでは、ホントに珍しい一流の食事と食品が試食、購入ができるユニーク行事だそうです。その中で今年は特別に日本の食材・飲料をPRするブースが設けられたそうです。

そこで我がYUZUSCOも日本各地からの他20社といっしょにドバイでのPRの場をいただきました。

余談になりますが、ご存じのようにイスラム教信者多い国なのでアルコールはリカーライセンスをもつ5つ星クラスのホテル内レストランでしか飲むことはできない国なんです。
だからお酒のつまみになんかはあんまり需要がないかもねという話もでてました。

そこでここに来る来場者は入場料日本円で５０００円位わざわざ払って買い物にきていますので、食の情報を得たい業者の方か裕福な個人の方々が大半だったみたいです。

YUZUSCOは輸出経費が絡んで日本の価格５２５円の倍の値段（約１０００円位）の表示だったので、この値段で売れるかな？と少々不安でした。しかし、流石、、食にどん欲なドバイの方々、富裕層の方々、高いと意思表示をされた方は、私が対応した限りいらっしゃいませんでした。

わさびの認知度は高いのですが、ゆずであったり、ゆずこしょうはまだまだ知らない人が多かったように思えました。

いつもの通り小さいプラスチックの小さいスプーンに１滴垂らして、そのまま舐めていただき反応をうかがいました。初めての味だとか、わさびとどう違うかとか、どうゆう使い方をしたらいいかとかの質問もありましたが、思った以上に好評でした。◎

気付いてみれば、なんと日々ジャパンブース内で一番売れた商品になっていました。運営者の方もびっくりされてました。
そして毎日ブースに足を運んでくれた現地フランス系の方（出展者）が、これはフランス人は絶対気にいるはずだと、フランス出店を進めてくれました。ホントうれしい限りです。

ドバイに関して言えば、いわゆる昔から住んでいるアラブ人というのは、約２０％位だとか、残りは他国からの方々らしく、まさに多国籍な人種の方々が居住されておりとてもおもしろい国でした。リーマンショック以降のドバイの状況を不安視されている人もいらっしゃるみたいですが、我々が数日間で見る限りでは結構パワーのある国だなぁ～って感じでした。

それではドバイにてYUZUSCOが流通する日を願って、、、与えていただいたドバイでの　機会を有効にすべく早速、、、、フォローです。

世界の食卓へを目指し、YUZUSCOは今日も１歩、１歩、歩み続けます。