YUZUSCO栄養分析表
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項目 |
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数値 |
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検査方法 |
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エネルギー（カロリー） |
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18kcal/100g |
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五訂日本食品標準成分表による |
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水分 |
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89.8g/100g |
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常圧加熱乾燥法 |
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たんぱく質 |
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0.5g/100g |
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ケーダル分解法 |
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脂質 |
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0.3g/100g |
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酸分解法 |
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炭水化物 |
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3.3g/100g |
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100ｇ-（水分+蛋白質+脂質+灰分） |
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灰分 |
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6.1g/100g |
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直接灰化法 |
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ナトリウム |
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2100mg/100g |
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原子吸光光度法 |
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※検査単位 100ｇ
※検査機関 株式会社シー･アール･シー食品環境衛生研究所