厳選された魚を代々受け継がれてきた製法で味付けした「酒粕」「味噌」にじっくりと漬け込みました。じっくりと焼き上げれば、酒粕のほのかな香りと味噌の香ばしい香りが食欲をそそり、魚は味に深みと甘味が増します。酒の肴やご飯のお供にピッタリの逸品です。
●粕漬/赤魚1切・ぶり1切・銀鮭1切
●西京漬/赤魚1切・ぶり1切・銀ひらす1切
※保存料・着色料は一切使用しておりません。
※冷凍にてお届けします。届きましたらすぐに冷凍庫へお入れください。
<お召し上がり方>
【電子レンジ】
冷凍のまま袋ごと電子レンジに入れて、500Wで2〜3分ほど加熱してください。袋がふくらみ、ポンと音がして「蒸気口」から蒸気が抜け、袋がしぼんだら出来上がりです。
【魚焼きグリル・フライパン】
一晩冷蔵庫で解凍し、粕と味噌を軽く拭き、皮目から弱火で5〜6分、やけ具合を見ながら裏返して3〜4分の目安で焼いてください。