TOP ご投稿レシピ集 鯛のカルパッチョ ご投稿レシピ集 鯛のカルパッチョ 匿名様 ★鯛のカルパッチョ■材 料 鯛(白身魚) 適量 アボガド 半分 オリーブオイル 適量 塩 適量 黒胡椒 適量 レモン汁 適量 ピンクペッパー 適量 ゆずすこ 適量■作り方 ■1、鯛(白身魚なら何でもよいです)をおろし身をスプーンでこそげ落とす。 ■2、アボカドのペーストを作る。 アボカド半分をスプーンでつぶし、オリーブオイル、 塩、 黒胡椒、レモン汁を入れて混ぜておく。 ■ 3、皿にアボカドペーストをのせ、その上に鯛の身をのせる。 細葱とピンクペッパーを 散らす。YUZUSCO、塩、オリーブ オイルをかける。 ※できれば冷蔵庫でお皿を冷やしておくと良いです。■コメント 【作り方のポイント】鯛をおろすのがめんどうな場合、売っている鯛の刺身を 荒く刻むか、お皿に並べる などして代用してください。 2010.04.27 13:21 コメント(0) ご投稿レシピ集 コメント コメントをする コメントはまだありません。 コメントする 名前 URL コメント
鯛のカルパッチョ 匿名様 ★鯛のカルパッチョ■材 料 鯛(白身魚) 適量 アボガド 半分 オリーブオイル 適量 塩 適量 黒胡椒 適量 レモン汁 適量 ピンクペッパー 適量 ゆずすこ 適量■作り方 ■1、鯛(白身魚なら何でもよいです)をおろし身をスプーンでこそげ落とす。 ■2、アボカドのペーストを作る。 アボカド半分をスプーンでつぶし、オリーブオイル、 塩、 黒胡椒、レモン汁を入れて混ぜておく。 ■ 3、皿にアボカドペーストをのせ、その上に鯛の身をのせる。 細葱とピンクペッパーを 散らす。YUZUSCO、塩、オリーブ オイルをかける。 ※できれば冷蔵庫でお皿を冷やしておくと良いです。■コメント 【作り方のポイント】鯛をおろすのがめんどうな場合、売っている鯛の刺身を 荒く刻むか、お皿に並べる などして代用してください。 2010.04.27 13:21 コメント(0) ご投稿レシピ集 コメント コメントをする コメントはまだありません。 コメントする 名前 URL コメント
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