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カレイのSHOGASCO(しょうがすこ)ソース仕立て

リリンカンパニー様
★かれいのSHOGASCOソース仕立て
カレイのSHOGASCO(しょうがすこ)ソース仕立て
■材 料
カレイ切身2切
片栗粉適量
サラダ油適量
SHOGASCO★大さじ2杯
白すり胡麻★大さじ5杯
マヨネーズ★大さじ4杯
しょうゆ★大さじ3杯
みりん★大さじ1杯
砂糖★大さじ3杯
■作り方

1. カレイに片栗粉をまぶし粉をよくはたく

2. ★印の材料をボールで混ぜ合わせてソースを作る

3. 天ぷら鍋にサラダ油を入れ熱し、カレイを3分ほど揚げる

4. お皿にカレイ、レタス、トマトを盛りつけて★ソースをかければ出来上がり。

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