TOP あれこれレシピ カボチャと大葉のゆずすこ風マリネ あれこれレシピ カボチャと大葉のゆずすこ風マリネ 【材料/1人分】 カボチャ・・・・・・・・・種を取って250g程 大葉・・・・・・・・・・・7〜8枚 オリーブオイル・・・・・・大さじ2 A 酢・・・・・・・・・・大さじ4 めんつゆ(3倍濃縮)・・小さじ1 生姜・・・・・・・・・小さじ1 砂糖・・・・・・・・・大さじ1 ゆずすこ・・・・・・・適量 【作り方】 ① カボチャは種を取って、5㎜くらいの厚さに切る。 ② フライパンにオリーブオイルを入れ、カボチャの両面を焼く。 ③ Aの材料をバットに入れ、よく混ぜておく。そこに焼いたカボチャを並べ、刻んだ大葉をちらす。つけ汁を回しかける。 ④ バットにラップをして、少し冷めたら冷蔵庫に入れる。1時間ほどで完成。1日漬けたものも美味しいです。 あれこれレシピ
カボチャと大葉のゆずすこ風マリネ 【材料/1人分】 カボチャ・・・・・・・・・種を取って250g程 大葉・・・・・・・・・・・7〜8枚 オリーブオイル・・・・・・大さじ2 A 酢・・・・・・・・・・大さじ4 めんつゆ(3倍濃縮)・・小さじ1 生姜・・・・・・・・・小さじ1 砂糖・・・・・・・・・大さじ1 ゆずすこ・・・・・・・適量 【作り方】 ① カボチャは種を取って、5㎜くらいの厚さに切る。 ② フライパンにオリーブオイルを入れ、カボチャの両面を焼く。 ③ Aの材料をバットに入れ、よく混ぜておく。そこに焼いたカボチャを並べ、刻んだ大葉をちらす。つけ汁を回しかける。 ④ バットにラップをして、少し冷めたら冷蔵庫に入れる。1時間ほどで完成。1日漬けたものも美味しいです。 あれこれレシピ