TOP あれこれレシピ 鯛のカルパッチョ あれこれレシピ 鯛のカルパッチョ 【材料/1人分】 鯛(白身魚)・・・・・適量 アボカド・・・・・・・半分 細ネギ・・・・・・・・適量 オリーブオイル・・・・適量 塩・・・・・・・・・・適量 黒胡椒・・・・・・・・適量 レモン汁・・・・・・・適量 ピンクペッパー・・・・適量 ゆずすこ・・・・・・・適量 【作り方】 ① 鯛(白身魚)をおろし、身をスプーンでそぎ落とす。 ② アボカドをスプーンでつぶし、オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモン汁を入れて混ぜる。 ③ お皿にアボカドペーストをのせ、その上に鯛の身をのせる。細ネギとピンクペッパーを散らす。 ④ ゆずすこ、塩、オリーブオイルをかける。 ※できればお皿を冷蔵庫で冷やしておくとよい。 あれこれレシピ
鯛のカルパッチョ 【材料/1人分】 鯛(白身魚)・・・・・適量 アボカド・・・・・・・半分 細ネギ・・・・・・・・適量 オリーブオイル・・・・適量 塩・・・・・・・・・・適量 黒胡椒・・・・・・・・適量 レモン汁・・・・・・・適量 ピンクペッパー・・・・適量 ゆずすこ・・・・・・・適量 【作り方】 ① 鯛(白身魚)をおろし、身をスプーンでそぎ落とす。 ② アボカドをスプーンでつぶし、オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモン汁を入れて混ぜる。 ③ お皿にアボカドペーストをのせ、その上に鯛の身をのせる。細ネギとピンクペッパーを散らす。 ④ ゆずすこ、塩、オリーブオイルをかける。 ※できればお皿を冷蔵庫で冷やしておくとよい。 あれこれレシピ